간장어묵볶음 감칠맛나게 만드는 법

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간장어묵볶음 감칠맛나게 만드는 법

굴소스 넣고 감칠맛 나게 만든 간장어묵볶음 이예요. 단짠단짠 간장 어묵볶음은 가족 모두가 좋아하는 밥반찬이에요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
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굴소스
1T 구매
알룰로스
1T 구매

노하우

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동영상

조리순서Steps

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어묵은 1cm 정도 두께로 길게 썰고 양파는 슬라이스로 썰고, 대파도 5cm 길이 정도로 잘라 채 썰어 준비해주세요.

끓는 물에 어묵을 넣고 1분 정도 데쳐 주시고 체에 밭쳐 물기 없애줍니다.

깊이가 있는 팬에 식용유 넣고 어묵과 미림 1T를 넣고 볶아 주세요.

양파와 파채 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아 주시다가 간장 어묵볶음 양념을 넣고 볶아주세요.

마지막에 후추, 참기름, 통깨 넣고 한 번 더 볶아 주시면 완성!!

: ✔️어묵을 데칠 때, 끓는 물에 데치는 것이 포인트입니다. 이렇게 하면 어묵에서 기름기를 제거하고 부드럽게 드실 수 있습니다.
✔️어묵을 고를 때에는 어육함량이 80% 이상 되는 어묵을 고르시면 실패 없이 맛있는 어묵볶음을 만들어 드실 수 있어요.

간장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2025-09-15 수정일 : 2025-09-15

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#어묵볶음 #밥반찬 #맛있다 #집밥레시피 #가정식반찬

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