간장비빔국수 만드는 법 묵은지 간장비빔국수 레시피

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나유

간장비빔국수 만드는 법 묵은지 간장비빔국수 레시피

집에서 간식이나 간단하게 만들어 먹는 간장비빔국수 레시피입니다 간단하지만 묵은지가 간장비빔국수 맛의 킥 포인트 입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
300g 구매
대파 흰부분
1대 구매
묵은지
60g 구매

[부재료(양념)]

진간장
3T 구매
설탕
2T 구매
참기름
2T 구매
다진마늘
1T 구매
통깨
1/2T 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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묵은지 손질하기/썰어주기
김장김치 배추잎 2쪽 물에 깨끗하게 씻어서 채 썰어 줍니다

양념만들기/대파 썰어주기
비빔간장 양념장을 만들어 줍니다 양념_간장3T, 설탕 2T, 참기름 2T, 다진마늘 1T 넣고 섞어줍니다
대파는 잘게 채썰어 줍니다

국수 삶아주기
소면 300g 끓는 물에 삶아주고 찬물에 전분기 제거하여 채반에 물기를 제거합니다

소면 버무리기
삶은 소면에 양념장과 묵은지 60g 넣고 섞어 줍니다

간장비빔국수 완성하기
비빔이 완료된 소면을 그릇에 담고 대파와 통깨를 뿌려 완성합니다

: 들기름을 좋아하시면 참기름1T:들기름1T 같이 섞어주셔도 맛있습니다

간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2025-09-12 수정일 : 2025-09-12

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#비빔국수 #간장비빔국수 #초간단간장비빔국수 #간장비빔국수레시피 #간장비빔국수양념장

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