스팸 김치찌개 레시피 익을수록 맛있는 소복김치 묵은지 요리

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포우맘의요리

스팸 김치찌개 레시피 익을수록 맛있는 소복김치 묵은지 요리

마트에 갔더니 폭염으로 채소 가격들이

엄청 올랐더라고요

장바구니에 채소 몇 가지를 담았다가

그냥 놓고 돌아섰습니다.

김치냉장고에 있는 묵은지를 꺼내서

김치찌개나 끓여야겠다는 생각이 들었거든요
마트에서 고기도 안 사 와서

집에 있는 스팸을 꺼내서

스팸 김치찌개를 끓였어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
400g 구매
스팸
340g 구매
두부
1모 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
김칫국물
1컵 구매

[양념]

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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묵은지 1/4 쪽을 먹기 좋게
잘라주세요
칼을 사용하거나 가위를
사용해서 송송 썰어줍니다

양파 반 개를 썰어주고
대파는 어슷 썰어주세요
두부는 반으로 자른 후에
1cm 정도의 두께로
썰어줍니다.

스팸도 두부 사이즈로
썰어주세요

전골냄비에 김치와 두부 스팸을
넣어주세요

김칫국물 1컵 200ml를
넣어 주고
물 400ml를 넣어주세요
김치찌개를 끓일 때 김칫 국물을
넣어 주면 김치찌개가 더 맛있어요

국간장 2스푼 설탕 반 스푼을
넣어주세요
묵은지를 먹어보고 신맛이 많이 나면
설탕이나 양파를 더 첨가해서
신맛을 잡아주세요

다진 마늘 1스푼과 고춧가루 2스푼을
넣어줍니다.
기호에 따라 청양고추를
넣어서 끓여도 좋아요

스팸 김치찌개를 끓여줍니다.
냄비의 뚜껑을 닫고
10분간 끓여 주세요

10분 후에 김치찌개가
바글바글 끓어오르면 간을 봅니다.
간이 부족하다 싶으면
멸치 액젓을 한 스푼 넣어서
간을 맞추세요

스팸김치찌개 관련 상품

등록일 : 2025-08-31 수정일 : 2025-09-01

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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