소고기 덮밥 레시피 쯔유 요리

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승승맘h2

소고기 덮밥 레시피 쯔유 요리

간단하게 일본식 덮밥 규동 만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
달걀
2개 구매
소고기 샤브샤브용
150g 구매
다진 대파
2큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
밥
2공기 구매

[덮밥 국물]

청주
1큰술 구매
쯔유
5큰술 구매
다시마물
1컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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양파는 채 썰고, 소고기는 먹기 좋게 썰어줍니다.

양파 1/2개, 소고기(샤브샤브용) 150g

뜨거운 물에 다시마를 넣어 다시마 국물을 만들어줍니다.

물 1컵, 다시마 1장

냄비에 청주, 쯔유, 다시마물을 넣어 끓여줍니다.

청주 1큰술, 쯔유 5큰술, 다시마물 1컵

국물이 끓으면 채썬 양파를 넣어 끓여줍니다.

양파 1/2개

양파가 반쯤 투명해지면 소고기를 넣어 끓여줍니다.

소고기 150g

후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

소고기가 익으면 푼 달걀을 넣어 둘러부어줍니다.

달걀 2개

대파를 넣은 후 뚜껑을 덮어 달걀을 익혀줍니다.

다진 대파 2큰술

: 달걀은 80% 정도만 익혀주세요.

소고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-29 수정일 : 2025-09-01

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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