보들한 고기 좋아요 와인삼겹살 만들기

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르네오

보들한 고기 좋아요 와인삼겹살 만들기

수육과는 또 다른 매력이 있는 와인 삼겹살이에요

2인분 60분 이내 중급

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재료Ingredients

[재료]

통삼겹살
600g 구매

[삼겹살 끓이기 용]

물
700ml 구매
마늘
10개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
통후추
10알 구매
페퍼론치노
약간 구매
소금
1/2큰술 구매
생강가루
1/2큰술 구매
알커피
1봉지 구매

[와인소스]

물
1컵 구매
와인
1컵 구매
간장
5큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
미림
2큰술 구매
통후추
10알 구매
월계수잎
5장 구매

[곁들임용]

부추
100g 구매
양파
1/2개 구매

노하우

마늘 손질법

마늘 조리법

마늘 보관법

양파 손질법

양파 보관법

대파 손질법

대파 조리법

대파 보관법

소금 조리법

간장 조리법

올리고당 조리법

월계수잎 손질법

부추 손질법

부추 보관법

동영상

조리순서Steps

통삼겹살을 실로 묶어줍니다

냄비에 물,양파,마늘,대파,통후추,생강가루,소금,페페론치노를 넣고 끓여줍니다
끓는물에 통삼겹을 넣고 1시간 정도 삶아 줍니다

와인소스를 붓고 20분정도 더 끓여 줍니다

소스가 자작하게 줄어 들면 고기를 건져 실을 제거하고 얇게 썰어 줍니다

부추는 6cm 크기로 자르고 양파는 채썰어서 접시에 담고 그위에 고기를 올려 줍니다.

와인삼겹살 관련 상품

등록일 : 2025-08-26 수정일 : 2025-08-27

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레시피 작성자About the writer

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#와인삼겹살 #삼겹살 #수육 #고기 #와인소스 #요리 #요리동영상 #레시피 #홈쿡

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