양배추 추가한 국물 계란볶이, 다이어트 때 떡볶이가 생각나면

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양배추 추가한 국물 계란볶이, 다이어트 때 떡볶이가 생각나면

다른 레시피에서 계란볶이에 양배추를 추가 안 하는 건 떡이 없어 전분기가 없는데 물 많은 양배추까지 넣으면 소스가 물어져 버리는 걸 우려했기 때문일 겁니다. 하지만 떡볶이에서 양배추를 제일 좋아해서 포기할 수 없기에 그렇다면 신전 같은 스타일의 국물형 떡볶이로 만들어 보기로 했고 대 성공했습니다. 계란을 드실 때 숟가락으로 소스를 함께 떠서 드시면 되고 이것 역시 양배추가 정말 맛있습니다. 원래 신전만들땐 고추장을 안쓰나 양배추가 들어가고 떡이없으니 고추장을 넣는게 부족한 맛을 채울수 있었습니다. 떡볶이에 양배추 파는 손을 드시고 한번 시도해 보시길 추천드립니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

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▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

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고운고춧가루 1큰술 넣어주십시오. 소스의 농도를 좀 잡아줍니다.

전자레인지용기 , 숟가락

알룰로스 2큰술 또는 진간장 1큰술 넣어주십시오.

다진 마늘 반큰술 과 매운 카레가루 반큰술 을 넣어주십시오. 카레가루가 신전 느낌을 내는 포인트 재료 중 하나 입니다.

고추장 1큰술 과 물 70ml 을 넣어주십시오

굵은 고춧가루 0.5큰술 과 다시다 반 작은술 넣어주십시오

잘 섞은 소스에 양배추 한줌 썰어넣고 전자레인지 2분 돌려주십시오. 양배추가 좀 더 푹 익는게 좋으신 분들은 양배추만 먼저 전자레인지 2분 뚜껑덮어 돌린후 넣어주십시오.

구운계란은 초란 크기는 6개 일반 크기 계란은 4개 넣고

터지지 않도록 꼭 포크로 노른자까지 두 번 찔러 구멍 뚫어 주십시오. 계란위로 소스 골고루 입혀서 전자레인지 2분 더 돌려주십시오.

구멍 안내시면 터질때 폭탄처럼 터질수 있습니다.

모짜렐라 치즈 듬뿍 뿌려주십시오.

이대로 전자레인지 1분 더 돌려주십시오. 전자레인지 사양이 집집마다 다르니 치즈가 녹을 때까지 섞어 주시면 됩니다.

: 계란 갈라 숟가락으로 소스와 함께 떠 드시면 다이어트 중에도 떡볶이 맛을 즐기실 수 있습니다.

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등록일 : 2025-08-20 수정일 : 2025-08-20

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코코아마녀의건강한집밥

맛있게 먹고도 건강을 지킬 수 있는 건강한 집밥 레시피들을 기록하고 있는 코코아마녀입니다.

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