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행복한영양쌤

이유식 66일차 이유식 중기 닭고기대추고구마죽 5배죽

이번에는 대추를 이유식에 넣어보았어요! 오늘은 닭고기대추고구마죽에 대해 소개해 드리겠습니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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건대추는 일단 베이킹파우더에 깨끗이 씻어주세요.
하얗게 베이킹파우더가 계속 나오기 때문에 여러 번 헹궈주세요.
깨끗이 헹굼 대추는 끓는 물에 끓여 통통하게 만들어줍니다.
어느 정도 삶았다면 채망에 건져 물기도 빼고 잠시 식혀줍니다.
먼저 대추는 이렇게 내부에 씨를 분리해 주세요.
먼저 대추는 이렇게 내부에 씨를 분리해 주세요.
열심히 긁어모은 결과 총 60g이 나왔네요! 두 번 정도 이유식에 사용할 수 있겠어요.
대추는 다시 칼로 여러 번 다져주세요
큐브틀에 30g 2개 만들었습니다.
이제는 닭고기대추고구마죽을 만들어봐야겠죠. 닭고기대추고구마죽에 필요한 재료입니다. 쌀, 닭고기 큐브, 닭고기 육수 큐브, 대추 큐브, 고구마 큐브입니다.
쌀은 80g 준비해 줍니다.
닭고기 육수 큐브는 62g이네요.
닭고기 육수 무게 포함하여 물의 양은 총 400g 넣어주고, 나머지 큐브도 모두 넣고 센 불에 저으면서 끓여주세요.
센 불에서 끓이다가 냄비 가장 자리가 끓어오르면 약불로 줄여 끓여줍니다.
이렇게 해서 닭고기대추고구마죽 완성입니다!!!
한 끼당 170g 정도 나왔습니다.
대추가 들어가서 확실히 영양죽 느낌의 냄새였어요.
팁-주의사항
우리 이유식 잘 먹는 아가인데 저희 아가는 대추의 맛과 향이 너무 버거웠나 봐요

등록일 : 2025-08-18 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

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