Name: 멸치 미역 누룽지전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 세멸치 25g (볶음용); 미역 5g; 누룽지 50g; 파프리카 1.5개; 계란 2개; 진간장 2큰술; 참기름 1큰술; 소금 1작은술; 참깨 약간

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misskim

멸치 미역 누룽지전

해양수산부에서 품질, 위생, 안전성을 인증받은 '품질인증' 멸치와 유기인증 미역을 활용해 맛있는 "멸치 미역 누룽지전"을 만들었습니다. 영양도 보장되고 식감도 좋으면서 조리법까지 간단하니 꼭 한번 만들어 드셔보세요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세멸치 볶음용
25g 구매
미역
5g 구매
누룽지
50g 구매
파프리카
1.5개 구매
계란
2개 구매
진간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
참깨
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

조리순서Steps

재료를 간단하게 준비합니다. 이 분량으로 전 10~12개 정도 만들 수 있습니다.
*품질인증 멸치와 유기인증 미역을 활용했습니다.

미역을 물에 10분 정도 불린 후 깨끗이 씻어주고 작게 잘라주세요

볼 , 채반

누룽지를 부순 후 물에 10분 정도 불려주세요

멸치를 물로 헹궈준 후 팬에 볶아주세요. 멸치 향이 올라올 때까지 중불에서 2~4분 정도 볶아주면 되어요.

프라이팬 , 뒤집개

중불

파프리카를 슬라이스하고 자투리를 작게 잘라주세요. 파프리카를 활용하면 전의 모양과 색감을 예쁘게 만들 수 있고 풍미를 더해줄 수 있어요!

도마 , 조리용나이프

볼에 자른 미역, 볶은 멸치, 불린 누룽지, 자투리 파프리카, 진간장 2큰술, 참기름 1큰술, 소금 1작은술을 넣고

계란 2개, 참깨를 추가해 잘 섞어주세요

팬에 식용유를 두르고 파프리카를 먼저 넣고, 파프리카 안에 멸치 미역 누룽지 속을 채워주고 노릇하게 부쳐주면 됩니다.

약불

맛있는 멸치 미역 누룽지전 완성! 케찹이나 간장에 찍어먹어도 좋아요

칼슘이 가득한 반찬! 멸치와 누룽지가 들어가 있어 식감이 정말 좋더라고요~

멸치미역누룽지전 관련 상품

등록일 : 2025-08-17 수정일 : 2025-08-28

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