보양식 닭백숙 맛있게 끓이는 법 진한 닭백숙 닭죽 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5

상품목록

나유

보양식 닭백숙 맛있게 끓이는 법 진한 닭백숙 닭죽 레시피

마트에 파는 한방백숙재료를 사용하여 닭백숙을 진하게 끓여내는 방법입니다. 간단하지만 맛보장 레시피에요

4인분 2시간 이상 초급

[재료]: 닭(백숙용) 2 마리 (800~1000 g 사용), 인삼 2 개 , 통마늘 20 개 , 건대추 8 개 , 밤 10 개 , 쌀 1 공기 , 소금 2 T , 백숙한방재료(마트) 1 개 , 물 3000 ml

[부재료(닭죽용)]: 양파 1 개 , 당근 1/2 개 , 소금 1 T

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

백숙 한방약재 육수를 만들어 줍니다
물 3000ml 시판 한방재료 넣고 1시간 동안 끓여 한방 육수를 준비합니다

백숙용 닭 2마리 깨끗하게 씻어 준비합니다

닭백숙 안에 넣을 재료를 준비합니다. 인삼 2개, 통마늘 20개, 건대추 8개, 밤 10개 씻어주고 쌀 1공기 씻어 준비합니다
또, 닭죽에 들어갈 양파 1개, 당근 1/2개 작은 크기로 큐브 모양으로 썰어 준비합니다

닭 속에 백숙 속재료(인삼, 통마늘, 대추, 밤) 채운 후 빠져나오지 않도록 고정 합니다
한방 육수에 닭과 쌀자루를 넣어줍니다

찜통에서 강불로 20분 정도 삶아주고 소금 2T 넣고 백숙을 한번 뒤집어 주며, 중불(중약불)에서
40분 삶아 닭백숙이 고루 익도록 삶아줍니다

1시간 삶은 완성된 백숙을 냄비에 올려 약불에서 끓이면서 드시면 됩니다
진한 여름보양식 닭백숙 완성입니다

닭백숙 1마리 가슴살 부위 위주로 가늘게 찢어 준비하고 양파와 당근은 썰어 준비합니다

닭백숙 육수에 찢은 백숙 살과 야채 그리고 완성된 쌀밥을 넣고 끓어줍니다
닭죽에 소금 1T 넣고 간을 맞춰 닭죽을 완성합니다

: 한방 육수 재료를 1시간 정도 최대한 우려서 진한 육수를 만드는 것이 진한 닭백숙 레시피 포인트 입니다
또한, 닭백숙 삶을 때 간이 넘 심심하면 맛없으니 삶는 동안 2T 정도 소금을 첨가하여 간을 해줘야 합니다

닭백숙 관련 상품

등록일 : 2025-08-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

sns

sns

댓글 0

#닭요리 #닭백숙 #한방백숙 #진한닭백숙 #여름철보양식 #복날닭백숙

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(49)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.8(26)
4

방풍나물무침

동주

4.8(17)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(272)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(45)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(38)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(430)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(183)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(128)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(46)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

4.9(26)
2

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(25)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(24)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.9(27)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(24)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

5.0(19)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(14)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(23)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(21)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(359)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(199)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(116)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(45)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(140)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(25)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(23)

오뎅볶음 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.