차돌박이 숙주찜 - 유자폰즈 소스 레시피/ 집들이, 초대 손님 추천요리

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DDrong

차돌박이 숙주찜 - 유자폰즈 소스 레시피/ 집들이, 초대 손님 추천요리

안녕하세요 ~ʕ๑•̀ᴗ-ʔ
이전에 구매했었던 한우선물세트에 차돌박이가 남아있어서
뭘 해볼까 하다가 차돌박이 숙주찜&야채찜을 했는데요!
간단한 과정에 비해 풍성하고 조화로워서 손님 초대요리나
집들이 음식으로도 정말 적합할 듯합니다 :)

차돌박이가 없다면 > 우삽겹으로~
싫어하는 채소가 있다면 > 내가 원하는 채소로~
대체가 가능해서 좋습니다♥

+차돌박이 숙주찜&야채찜과 찰떡궁합인
유자폰즈소스 레시피도 있으니 한번 만들어 보셔요 ♥

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[1단-차돌박이 숙주찜 ]

[2단-야채찜]

[유자폰즈소스]

간장
3T 구매
물
2T 구매
맛술
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설탕
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레몬즙
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꿀
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다진마늘
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유자청
1T 구매

조리도구

도마
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트레이
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볼
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채반
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조리순서Steps

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틀에 높이와 채소의 길이를 맞춰 준비해 주세요!
원하시는 찜 채소 넣으세요~

원하는 채소 무엇이든 가능!

도마 , 조리용나이프 , 트레이

쓰기 전 편백나무찜기에 물을 꼭 적셔주세요!

편백나무찜기

색감 때문에 당근은 꼭 넣는 것을 추천합니다!

색감 때문에 당근은 꼭 넣는 것을 추천합니다!

숙주 양을 너무 많이하면 뚜껑이 안닫히니
집에 가지고 계시는 찜기의 높이를 보고 조절해주세요!

물이 끓으면 중간중간 확인해 주시고
고기 색이 변하면 꺼내어주세요!

센불에서 10분

차돌숙주말이 야채침을 할 동안 유자폰즈 소스를 만들면 시간 절약에 효과적입니다!

차돌숙주말이 야채침을 할 동안 유자폰즈 소스를 만들면 시간 절약에 효과적입니다!

+찌고 난 채수에 간을 좀 더해서
칼국수, 죽 해 드셔도 정말 맛있으니 해보셔요!

채수에 간을 해서 칼국수나 죽을 해드셔요~

: [주의사항]
>쓰기 전 편백나무찜기에 물을 꼭 적셔주세요!
>물이 끓으면 중간중간 확인해 주시고 고기 색이 변하면 꺼내어주세요!
[요리팁]
>색감 때문에 당근은 꼭 넣는 것을 추천합니다!
>원하시는 찜 채소 넣으세요~
>차돌숙주말이 야채침을 할 동안 유자폰즈 소스를 만들면 시간 절약에 효과적입니다!
>찌고 난 채수에 간을 좀 더해서 칼국수, 죽 해 드셔도 정말 맛있으니 해보셔요!

차돌박이숙주찜 관련 상품

등록일 : 2025-08-16 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요ʕ•ﻌ•ʔ 일상을 요리하는 블로거 다롱입니다‍!♡

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#차돌박이 #숙주찜 #유자폰즈소스 #집들이 #초대손님 #손님초대 #야채찜 #차돌박이야채찜 #집들이간단요리

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