콩불/콩나물 불고기 만드는 법/고추장불고기/저녁반찬

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포우맘의요리

콩불/콩나물 불고기 만드는 법/고추장불고기/저녁반찬

고기 반찬이 있으면 다른 반찬 필요 없어서

콩불 콩나물로 불고기를 만들었어요

평소에는 고추장불고기를 만드는 데

콩나물도 집에 있고 함께 볶아먹으면 더 맛있어서

콩불/콩나물 불고기를 만들었답니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

믹싱볼
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계량스푼
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도마
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조리용나이프
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냄비
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채반
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볶음팬
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젓가락
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완성접시
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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맛술 3T, 다진마늘 1T,간장 3T를 고기에 넣어주세요

믹싱볼 , 계량스푼

설탕 3T. 고춧가루 2T.고추장 3T를 넣어줍니다
설탕대신 설탕대체제 스테비아를 사용했습니다

후추와 참기름을 넣어주세요
조물조물 양념장이 고기에 배게 무쳐줍니다

양파와 깻잎은 자르고
양배추와 대파도 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

콩나물을 씻은 후 끓는 물에 4분간 데친 후 찬물에 씻어서
물기를 빼 줍니다

냄비 , 채반

큰 웍에 기름을 두르고 양념이 밴 돼지고기를 넣고
볶아주세요

볶음팬 , 젓가락

반 정도 볶아지면 양파와 양배추를
넣고 볶아줍니다.

한 번 삶은 콩나물도 얹어주세요

고춧가루 1스푼 더 넣어주고
볶으세요

참기름으로 마무리해 주세요
참기름 1스푼을 더 넣어 주고 불을 꺼 주세요

접시에 담아주면 완성

: 콩나물을 끓는 물에 4분 정도 데친 후에
찬물에 씻어서 물기를 뺀 후에
마지막에 고기랑 볶으세요
그러면 질기지 않고 콩불을 먹을 수 있어요

고추장공나물불고기 관련 상품

등록일 : 2025-08-13 수정일 : 2025-08-14

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#콩불 #콩나물불고기 #저녁반찬 #돼지고기불고기

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