오이지 냉국 여름 더위 이기는 밥 도둑 밑반찬 10분 레시피

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오이지 냉국 여름 더위 이기는 밥 도둑 밑반찬 10분 레시피

오이지 무침으로 먹어도 맛있지만 오이지 냉국 있으면 다른 반찬 필요 없어요. 여름엔 특히 불 사용하지 않아 더 좋아요.
청양고추 넣어 칼칼하고 개운하게 맛이 좋은 레시피 간단하게 만들어 보세요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이지오이
2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
약간 구매
액젓
1T 구매
참치 액
1T 구매
물
400~500ml 구매
간 마늘
약간 구매
깨소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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얇게 썰어 찬물에 조물조물 두세 번 헹궈 짠 기를 제거해 주세요 그리고 물기를 짜 줍니다.

도마 , 조리용나이프

청양 고추와 홍고추, 대파는 송송 썰어 주고 고추는 물에 담가 씨를 제거해 주세요.

볼 , 계량스푼

재료에 간 마늘 대파 액젓, 참치 액을 넣고 조물조물 섞어주세요.

얼음과 시원한 물, 깨소금 넣어 주면 완성입니다. 신맛과 단맛은 개인 차가 있으니 맛을 보며 가감해 주세요.

더운 날 시원하게 한 그릇이면 더위 날려 줍니다. 넉넉하게 10분이면 완성되는 국이죠.

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등록일 : 2025-08-10 수정일 : 2025-08-11

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레시피 작성자About the writer

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#오이지냉국 #오이냉국 #오이지반찬 #오이요리 #여름반찬 #오이지냉국레시피 #오이반찬 #아이해피

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