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강철새잎

#김치요리 #스팸요리 #김치볶음밥만들기 #햄과각종야채듬뿍김치볶음밥 #다양한재료로맛을내는김치볶음밥

열무얼갈이김치가 거의 묵은지가 되어가고 있습니다. 그래서 김치볶음밥이 생각이 났습니다. ​ 예전에 김치볶음밥을 하면 그냥 김치만 넣었는데, 이번에는 집에 있는 야채들을 동원했습니다. 애호박, 당근, 양파를 넣어 주고, 거기에 햄을 추가했습니다. ​ 햄이 워낙에 간이 강해서는 다른 간을 하지 않고 그냥 밥과 김치, 햄에 밥이 들어가서 싱거워질 수 있어서 허브소금만 추가해 주었습니다. 스팸이 워낙 맛이 강해서요. ^^
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박, 당근, 양파, 스팸을 잘게 썰어서 준비해 놓습니다.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

열무얼갈이김치와 무말랭이김치를 송송 잘라서 준비해 놓습니다. 무말랭이김치는 조금만 넣어 주었습니다.
파기름에 달달 볶아 줍니다. 모든 재료를 넣고~~ 볶아 줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

그런 다음에 밥을 넣고는 함께 볶아 줍니다.
허브소금과 참기름을 조금 넣어서 고소함과 간을 맞춰 줍니다.
계란 후라이를 해 줍니다. 위에 올려야 제맛이죠. ^^

프라이팬 , 뒤집개

마지막으로 볶음통깨를 솔솔 뿌려서 마무리합니다.
김치볶음밥을 완성접시에 담아 주고 그 위에 계란후라이를 올려 줍니다. 담백하면서도 새콤하고 매콤한 다양한 맛을 주는 김치볶음밥 완성입니다. 양념김을 올려서 먹으니 더 맛있네요. ^^

완성그릇

등록일 : 2025-08-05 수정일 : 2025-08-05

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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