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아담여인

콩국수

여름 간편 면요리
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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두유제조기에 검은콩 : 병아리콩 : 렌틸콩 = 2 : 2 : 1 비율로 섞고 생수 800ml를 부어 만들어요. 대략 30분 정도 소요되는데요, 이 후 완성된 두유는 한 김 식힌 후 냉장고에 차게 보관합니다.

믹싱볼 , 계량컵

홈메이드 두유가 만들어지는 동안 오이는 가늘게 채설고 소면은 소금 약간 넣은 끓는 물에 넣고 3분간 익혀줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 젓가락

소면은 찬물에 비비면서 충분히 헹궈서 전분기를 없애고 물기를 꼭 짠 후 그릇에 담아줍니다.

채반

국수가 담긴 그릇 위로 두유를 부어주고 채 썬 오이채를 올린 후 깨를 솔솔 뿌려줍니다.

완성그릇

등록일 : 2025-07-31 수정일 : 2025-07-31

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