당근 생채 무보다 맛있게 만드는 방법 공개

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

27

상품목록

릴리의키친

당근 생채 무보다 맛있게 만드는 방법 공개

당근이 좋다는 것은 아는 사실이지만 그냥 먹기에는 당근 특유의 향도 있고 해서 부담스러운것이 사실입니다 당근을 채 썰어 생채로 만들어 먹어 보니 아삭아삭 단맛이 나며 전혀 당근의 향도 나지 않아서 무릅을 탁 쳤다는거 아닙니까 ^^

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1개
새우젓
2티스푼
부추
적당량
깨소금
적당량
마늘
2티스푼
고춧가루
1숟가락

조리도구

도마
조리용나이프
볼
접시

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

안녕하세요 릴리안은 요리 중입니다 생채라고 하면 보통은 시원한 무를 사용해 만드는 것이 일반적인데요 여름철에 나오는 무는 단맛이 없고 단단하지도 않아 생채를 해도 특별히 맛이 없습니다 그 대체 식재료인 당근으로 생채를 만들어 보려고 합니다 개인적으로 식감이 좋은 당근을 좋아하기도 하지만 다양한 영양소가 가득한 식재료인 당근으로 만든 생채도 꽤 맛이 좋아서 고고씽해봅니다 지금 시작하겠습니다 생채의 기본은 식재료의 균일한 채썰기입니다ㅋㅋㅋ 우선 칼이 잘 들어야 잘 썰리기도 하겠죠 ^^ 당근을 채 썰어 준비해 주세요 따로 절일 필요 없이 바로 만들고 먹을 수 있기에 간단하게 만들 수 있습니다 무생채와 별반 다르지 않고 새우젓과 고춧가루 등을 넣어 조물조물 버무려주세요 보통 무생채에는 설탕을 조금 넣을 수 있지만 당근으로 만든 생채는 당근 자체에서 단맛이 있어 설탕은 패스합니다

당근 손질법

당근으로 만들었는데 도라지 느낌이 살짝 납니다 기분 좋게 한 젓가락 들고 한 입 가득 입에 넣고 아삭아삭 씹으면 당근의 단맛이 싸악 나면서 정말 맛있어요 눈을 감고 당근 생채를 먹으면 당근으로 만든 생채라고 생각이 들 정도로 맛이 좋습니다 완전 강력 추천합니다 ^

당근은 "식용 인삼"이라고 불린 정도로 영양이 풍부하고 우수하고 식재료입니다 평소에 당뇨 환자나 다이어트하는 분들이 당근 스틱으로도 즐겨 먹는 식재료입니다 식용 인삼이라고 불리는 당근 무보다 식감이 좋은 장점이 있고 생채를 만들었을 때 정말 맛있답니다 ^^ 강력하게 추천드립니다 오늘도 맛있는 당근 생채 만드는 방법 간단한 레시피 추천 잘 먹고 갑니다!!

: 당근의 효능 뼈 건강의 효과 당근에는 비타민K. 칼슘. 인 성분이 다량 함유되어 뼈 건강 유지 & 예방의 효과 혈당 관리의 효과 당근에는 식이섬유 성분이 다량 함유 혈당과 인슐린 수치를 조절하고 당뇨병 환자의 섭취 가능한 식재료 장 건강 & 변비 예방의 효과 당근에는 펙틴. 식이섬유 성분이 다량 함유되어 장 내벽을 보호하고 체내 독소를 배출하는 효과 장내 유익균 증식을 돕는 효과 심혈관 건강 개선의 효과 당근에는 식이섬유. 칼륨 성분이 다량 함유되어 혈압 조절의 효과 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관의 긴장을 풀어 주는 효과 항산화 & 암 예방의 효과 당근에는 베타카로틴. 알파카로틴 등 성분이 다량 함유 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 효과 특정 암의 발생을 늦추는 효과 노화 & 눈 질환의 효과 당근에는 베타카로틴. 루테인. 리코펜 제아잔틴 성분이 다량 함유 시력 유지에 필수 영양소로 야맹증. 안구 건조증 등 눈 관련 질환 예방의 효과 노화로 인한 눈 질환 예방의 효과

등록일 : 2025-07-27 수정일 : 2025-07-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

릴리의키친

릴리의 키친입니다 ^-^ 얼렁뚱땅 신나고 즐겁게 만드는 요리와 행복한 일상을 소개하는 블로그를 시작합니다 이웃님들 자주 소통하며 즐겁고 행복하게 지냈으면 좋겠습니다^^♡ 노력하는

댓글 0

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(226)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(167)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(38)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(468)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(103)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(62)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(33)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(70)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(37)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(426)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(218)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(33)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(32)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(99)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(47)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(27)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(13)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(595)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(298)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(80)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(47)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(27)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(289)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(81)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(58)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(52)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.