반건오징어 간장조림

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반건오징어 간장조림

밑반찬으로 먹는 반건오징어(피데기) 간장조림입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
5마리 구매
마늘
10톨 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
2개 구매

[양념]

간장
4T 구매
술
2T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1/3T 구매
참기름
2바퀴 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
웍
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

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▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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반건오징어는 칼집넣고 먹기좋게 썰어 줄게요 반건오징어 5마리 사용 해요

도마 , 조리용나이프

수분 생길 것 같아서 데칠까 하다가 물 팔팔 끓여 샤워 시키는 것으로 대체 합니다

깊은 팬에 간장(3), 술(2), 매실액(1) 슬라이스한 마늘넣고 잠시 바글바글 끓여 줄게요

뜨거운 물로 샤워시킨 반건오징어 합체 합니다

센불로 재빨리 볶볶해요 생강청(1/3T)넣었어요

조리용스푼

청양고추(2개) 큼직하게 썰고 홍고추(1개)는 잘게 썰어 넣었어요

참기름(두 바퀴) 둘러주고 마무리~~

반건조오징어간장조림 관련 상품

등록일 : 2025-07-26 수정일 : 2025-07-29

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