북어콩나물국

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용주부

북어콩나물국

시원한 한끼!! 북어와 콩나물 넣고 보글 끓인 오늘의 레시피 북어콩나물국

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

북어채
2줌
콩나물
1봉지
대파
20cm
홍고추
2개
다진마늘
1스푼
멸치육수
1500ml
참치액
2스푼
소금

조리도구

믹싱볼
채반
도마
조리용나이프
냄비
숟가락
국자
국그릇

노하우

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▶ 대파 조리법

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▶ 멸치육수 조리법

▶ 참치액 조리법

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홍고추 송송 썰고 콩나물 세척 준비해요

콩나물 손질법

북어채 송송 썰어 물에 살짝 담가 세척 후 물기를 꾹 짜서 준비해요

멸치육수 만들어 육수에 북어채 넣고 끓여요

참치액 3스푼, 소금 반스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓여요.

다진마늘과 콩나물 대파 홍고추 넣고 마무리 보글 끓여요 부족한 간은 소금으로 해요.

등록일 : 2025-07-25 수정일 : 2025-07-25

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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