도토리묵야채무침 / 도토리묵요리 / 막걸리안주 / 도토리묵무침

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도토리묵야채무침 / 도토리묵요리 / 막걸리안주 / 도토리묵무침

도토리묵야채무침 도토리묵요리 막걸리안주 도토리묵무침

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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숟가락
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노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이는 어슷썰고 상추도 듬성듬성, 양파 반개는 채썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

상추 손질법

썰어둔 채소는 한그릇에 담고

양념장을 만들어줍니다. 간장4T, 고추가루1T, 다진마늘1T, 설탕0.5T, 통깨까지 넣고 잘 섞어서 만들어주세요.

소스볼 , 숟가락

도토리묵도 취향대로 썰어줍니다.

도토리묵 손질법

야채가 담긴 볼에 양념을 반정도 넣어 먼저 부쳐준 후

묵을 넣고 나머지 양념을 넣어서 무쳐줍니다.

맛있는 도토리묵무침 완성.

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등록일 : 2025-07-21 수정일 : 2025-07-21

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#도토리묵 #도토리묵무침 #도토리묵양념장 #막걸리안주 #도토리묵요리 #도토리묵양채무침

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