간장두부강정

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간장두부강정

아이들 반찬 고민하시는 것도 일이죠. 그래서 오늘은 만개의레시피가 들고 왔습니다! 아이들이 진짜 잘 먹는 단짠단짠 반찬~바로바로 간장두부가정이에요! 쫄깃 촉촉하게 먹는 간장두부강정만 있으면 아이들도 한공기 뚝딱이랍니다^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주 재료]

두부
1모 구매
전분가루
3T 구매
식용유
4T 구매
홍고추
1/2개 구매
청고추
1/2개 구매
통깨
약간 구매

[간장양념 재료]

진간장
3T 구매
물
4T 구매
맛술
1T 구매
다진마늘
1/2t 구매
올리고당
3T 구매
참기름
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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키친타올
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위생비닐백
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볼
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프라이팬
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접시
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동영상

조리순서Steps

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두부는 한입크기 큐브 모양으로 잘라요.

도마 , 조리용나이프

두부는 키친타올 위에 올려 물기를 제거해요.

청고추와 홍고추는 씨 없이 잘게 썰어요.

고추는 기호에 따라 생략 가능해요.

비닐봉지에 두부와 전분가루를 넣어 흔들어요.

위생비닐백

분량의 간장양념 재료를 섞어요.

팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구워요.

두부가 노릇하게 익으면 두부를 건져 살짝 식혀요.

팬에 간장양념을 넣어 중약불에서 졸여요.

중약불

양념이 끓어오르면 두부와 홍고추, 청고추를 넣어 섞어요.

소스가 1/4로 줄어들 정도면 적당해요.

접시에 담아주고 통깨를 뿌려 완성해요.

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등록일 : 2025-07-16 수정일 : 2025-07-17

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#두부요리 #간장두부강정 #두부강정

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