집에서 전문점 맛 내기 ‘ 김치찌개 ’ 황금레시피✨

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한이플

집에서 전문점 맛 내기 ‘ 김치찌개 ’ 황금레시피✨

오늘은 김치찌개 레시피를 가져왔는데요 외식을 좋아하는 짝꿍이 입맛에 맞춰서 집에서 먹는 집밥느낌에 전문점에서 먹는 맛을 곁들이고 싶었어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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조리주걱
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계량컵
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스푼
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 냄비에 앞다리살을 넣고 소금 후추 식용유를 조금 넣고 볶아줍니다

냄비 , 조리주걱

중불

그리고 김치 반포기와 다진마늘1T를 넣어 한번 더 볶아주세요

중불

물500ml를 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 중약불에 20분 끓여주세요

중불

쌀뜨물로 대체하면 더 맛있어요

20분 뒤 쌀뜨물 300ml를 넣고 10분 더 끓여주세요

중불

사골육수분말1T 국간장1T 멸치액젓3T 설탕1T를 넣어 간을 해주세요

중불

간이 부족하면 국간장을 더 넣어주세요

대파와 두부를 넣은 뒤 마지막으로 10분 더 끓여주면 완성이에요

: 고기는 핏물을 제거하고 볶아야 비린내가 나지 않아요

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2025-07-15 수정일 : 2025-07-16

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레시피 작성자About the writer

영양사의 노하우를 곁들인, 쉽고 간단한 요리들을 소개해요 :)

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#김치찌개 #김치요리 #김치 #김치메뉴 #기사식당 #김치찌개황금레시피 #앞다리살 #앞다리살요리

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