묵은지청국장 끓이기

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묵은지청국장 끓이기

집에있는 묵은지김치로 묵은지청국장 맛있게 끓여봤어요. 구수한 청국장 맛 그대로 저만의 레시피를 담아보았습니다:)

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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숟가락
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요리스푼
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계량컵
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도마
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조리용나이프
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국자
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국그릇
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노하우

▶ 된장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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식용유 1T에 신김치를 볶고 진간장 1T넣어 더 볶아주세요

냄비 , 숟가락 , 요리스푼

육수500ml를 넣고 끓이다가 다진마늘 1T, 청양고추, 홍고추, 채썬 양파를 넣고 끓여냅니다

계량컵 , 도마 , 조리용나이프

양파 손질법

청국장 200g 넣고

시판된장 1T

마무리로 끓여내면 맛있는 묵은지 청국장찌개 완성★

국자 , 국그릇

: 청국장은 오래 끓이면 유익균이 파괴되기 때문에 청국장넣고 5분이내 단시간 빠르게 끓여내어 불을 꺼주시면 좋아요!

등록일 : 2025-07-15 수정일 : 2025-07-15

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하루한끼 맛있는 음식 건강하게 즐겨요♡

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