라면보다 더 쉬운! 콩물가루 콩국수

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라면보다 더 쉬운! 콩물가루 콩국수

콩국수 마니아라면 절대 지나칠 수 없는 콩국수! 간편하게 콩물 가루를 활용하면 라면보다 더 만들기 쉽답니다. 콩물을 진하게 타서 소면에 부어주면 끝! 맛있고 고소한 콩국수 한 그릇 완성이예요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

소면
2인분 구매
삶은 계란
1개 구매
오이 3cm 길이
1토막 구매
통깨
약간 구매

[콩물 재료]

시판 콩물 가루
10~12큰술 구매
찬 생수
5컵 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

계량컵
구매
계량스푼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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찬 생수 5컵에 콩물 가루 12큰술을 넣어주세요.

계량컵 , 계량스푼

덩어리가 지지 않도록 잘 풀어주세요. 만든 콩 국물은 국수를 삶는 동안 냉장고에서 차게 식혀주세요.

끓는 물에 국수를 펼쳐서 넣어주세요.

소면 손질법

물이 끓어오르면 찬물 반컵을 넣어주세요. 물이 다시 끓어오르면 찬물 반컵을 넣어주세요.

요리젓가락

물이 다시 끓어오르면 불을 끄고 찬물에서 헹궈주세요.

체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

삶은 계란은 얇게 편으로 잘라주세요. 오이는 껍질을 돌려 깎아서 얇게 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

그릇에 국수를 담고 콩 국물을 부어주세요.

계란과 오이채 통깨를 뿌려주세요.

기호에 따라 부족한 간은 소금으로 맞춰 드시면 완성입니다

: 콩 국물의 농도는 기호에 따라 조절해 주시면 됩니다.

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등록일 : 2025-07-09 수정일 : 2025-07-09

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#콩국수 #콩물가루콩국수 #콩가루콩국수 #콩국수콩물 #콩물가루콩국수만드는법

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