토달볶 만들기 / 백종원 레시피 토마도달걀볶음 다이어트 요리

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에궁이궁

토달볶 만들기 / 백종원 레시피 토마도달걀볶음 다이어트 요리

토마토를 설탕이 아닌 소금에 찍어서 맛보는걸 좋아하는 편인데 이번에는 건강을 위해서 반찬으로 만드니 최고인 토마토달걀볶음!! 여름 맞이 다이어트가 시급해서 바로 볶아 맛을 봤어요. 언능 재료부터 손질해 볼께요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
2개 구매
계란
4개 구매
대파
1/3대 구매
피망
1/5개 구매

[부재료]

진간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
들기름
1/2큰술 구매
식용유
4큰술 구매
소금
4꼬집 구매

조리도구

볼
구매
젓가락
구매
프라이팬
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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대파는 총총 썰어 주고, 피망은 잘게 썰어 준비해 주세요. 토마토는 반 잘라 반달모양으로 잘라주세요.

토마토 손질법

계란에 소금 1꼬집을 넣고 풀어 줬어요.

볼 , 젓가락

달걀은 총 4개를 사용했답니다. 토마토와 달걀을 1:1 비율이 좋다고 해요.

달군 팬에 달걀물을 넣고 젓가락으로 휘휘저어 스크램블을 만들어 주세요. 스크램블이 만들어 졌다면 잠시 그릇에 담아 주세요.

프라이팬 , 접시

팬에 식용유 2큰술을 넣고 대파를 넣어 대파기름을 내주다가 대파 향이 올라오면 피망도 같이 넣고 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

대파가 노릇해지면 토마토를 넣고 볶아주세요

프라이팬에 굴소스 1큰술, 진간장 1큰술을 넣고 볶아주세요.

만들어 잠시 대기한 스크램블에그를 넣고 볶아주세요. 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요. 입맛에 약간 슴슴해서 소금 3꼬집을 더 넣고 맞춰줬어요.

마지막으로, 불을 끄고 들기름 반큰술을 휘리릭 둘러 섞어주면 완성입니다.

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등록일 : 2025-07-03 수정일 : 2025-07-03

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#토달볶 #다이어트토달볶 #토마토달걀볶음 #백종원레시피 #토마토요리

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