바삭바삭 매콤새콤한 김치전 레시피

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윤씨네키친

바삭바삭 매콤새콤한 김치전 레시피

고소한 김치전이 생각나 만들어 보았어요. 집에있는 신김치로 만들었더니 매콤하고 새콤해 너무 맛있었습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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양파는 채썰어주시고 대파는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

김치도 잘게 썰어주시고 국물까지 다 사용할꺼예요.

볼에 재료를 넣고 계란 1알, 튀김가루 150g, 감자전분 2T, 색을 내주기 위해 고추가루 1T도 넣어줍니다.

차가운물을 준비해주시고 (얼음물이면 더 좋아요) 250ml 넣어 반죽을 잘 섞어주세요.

계량컵 , 요리스푼

팬에 식용유 넉넉히 둘러주시고 반죽을 얇게 떠서 넓게 펴주세요.

가장자리가 익으면 뒤집어주시고 불은 중불로 맞춰 구워주세요. 뒤집어서 기름이 부족하면 추가해가며 구워주세요. 앞뒤로 노릇하게 구워지면 완성입니다.

뒤집개 , 접시

: 감자전분이 들어가 쫄깃하고 차가운 얼음물로 반죽해주시면 더 좋아요.

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등록일 : 2025-07-02 수정일 : 2025-07-02

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#김치전 #김치전만드는법 #김치전만들기 #김치전레시피

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