10분 완성! 감자당근볶음 만드는법으로 반찬 해결

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서리Yaam

10분 완성! 감자당근볶음 만드는법으로 반찬 해결

10분 완성! 감자당근볶음

아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
당근
약간 구매
참치액
1큰술 구매
소금
1~2꼬집 구매
깨
약간 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
숟가락
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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감자 2개는 너무 얇지 않게 채썰어주세요 두께가 너무 얇으면 식감이 떨어지고 볶아가 부서지기 쉬워요

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

5분이상 물에 담가 전부기를 쏙 빼주세요 감자 전분이 있는 상태에서 볶으면 팬에 눌러붙기 쉽고 깔끔한 맛을 내기 어려워요

당근도 약간 채썰어주세요 당근은 두껍게 썰면 익는데 오래 걸리니 얇게 채썰어주세요

당근 손질법

팬에 올리브오일 두르고 채썬 감자를 볶아주세요 감자는 물기를 잘 빼서 넣어야 기름이 튀지 않아요

프라이팬 , 요리젓가락

당근도 익는데 오래걸리니 같이 넣어 볶아주세요

감자가 살짝 반투명해질때쯤 참치액 1큰술, 소금 한 꼬집 넣어 볶아주세요

중약불에서 타지 않게 감자가 익을때까지 볶아주세요 싱거우면 소금 살짝 더 넣어 입맛에 맞게 조절하세요

감자가 적당히 다 익으면 깨 뿌려서 완성입니다

감자당근볶음 완성

감자당근볶음 관련 상품

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-01

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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