맛있는 감자부침개

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용주부

맛있는 감자부침개

감자는 감자부침개로 만들었을때 맛있죠! 믹서기로 간단하게 만들어본 맛있는 감자부침개!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

감자칼
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

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감자는 깨끗하게 손질 후 믹서기에 갈리기 쉽게 잘라 준비해요.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

믹서기에 갈때는 물을 조금씩 넣고 갈아주면 잘 갈려요

믹서기에 간 감자는 채반에 넣고 밑에는 볼을 겹쳐 물을 빼요. 이때 감자의 물을 최대한 빼주는게 좋아요.

믹싱볼 , 채반

감자의 물을 빼고 어느정도 두면 밑에 전분이 가라앉는데 감자물은 버리고 밑에 전분은 사용해요.

물기 꾹 뺀 감자에 전분가루와 부침가루 1스푼과 가라앉은 전분도 같이 넣고 섞어 준비해요.

프라이팬에 식용유 넉넉하게 두르고 감자 바삭하게 부쳐요

프라이팬 , 뒤집개

감자부침개 관련 상품

등록일 : 2025-06-29 수정일 : 2025-06-30

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#감자전 #감자부침개

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