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새우애호박볶음 반찬 없을 때 이거 하나면 밥 한 공기 순삭됩니다

가격이 저렴해서 마트에 가면 무조건 담게되는 애호박~! 늘 애호박 한가지로만 볶아서 먹다가 오늘은 아이들이 좋아하는 새우를 추가해 볶아봤어요! 살짝 매콤한 양념을 더했더니~ 어른, 아이들도 너무 잘 먹는 애호박새우볶음 반찬 뭐해먹을까? 고민될때 애호박, 새우 함께 볶아 맛있게 드셔보세요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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애호박은 0.7cm 도톰한 두께로 어슷썬 뒤 반으로 잘라 주고 대파 1/2대 어슷썰어 준비합니다

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

껍질 벗긴 새우 15마리 후추, 소금 1/3작은술, 맛술 1작은술 넣어 잘 섞어 잠시 밑간해요 (5분)

믹싱볼

분량의 양념재료를 모두 한곳에 넣어 잘 섞어주세요 설탕 1/2큰술, 식초 1큰술, 맛술 1큰술, 참치액 1큰술, 진간장 1큰술, 고추장 1~1.5큰술, 다진마늘 1큰술 참기름 1작은술

소스볼 , 스푼

예열판 팬에 기름을 두른 뒤 애호박 넣어 숨이 죽을때까지 볶아주세요 (센불)

프라이팬 , 요리스푼

충분히 볶다가 새우 추가해 새우도 충분히 볶아주세요
새우가 어느정도 익었을때 팬바닥에 양념장을 넣어 바르르 끓여줍니다 (센불) tip. 팬바닥에 양념장을 끓여주면 감칠맛이 휠씬 더 좋아요 대파, 청양고추 (선택) 넣어준 뒤 양념이 골고루 잘 배이도록 잘 섞어주면 완성입니다~

등록일 : 2025-06-27 수정일 : 2025-06-27

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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