[자취레시피] 술마신 다음날 시원하게 깨어나는 초간단 콩나물국

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요리하는승무원

[자취레시피] 술마신 다음날 시원하게 깨어나는 초간단 콩나물국

저는 최근에 일본 비행을 다녀왔는데요! 제가 살고 있는 곳은 물가가 너무 비싸서 비교적 저렴한 일본 식료품에 정신을 못차리고 막 이것저것 사온거있죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그 중에서도 제가 일본에서 항상 빼놓지 않고 사오는 게 바로 콩나물인데요! 이번엔 콩나물로 뭘 해 먹을까 고민하다가 콩나물국을 끓여봤어요!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1줌 구매
양파
1/4개 구매
다진마늘
2T 구매
소금
1T 구매
해물다시다
1T 구매
파
1/4개 구매

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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스푼
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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냄비에 씻은 콩나물, 물 500ml를 넣어줍니다

콩나물손질법

양파를 굵게 채썰어주세요!

도마 , 조리용나이프

양파손질법

물이 살짝 끓으면 양파, 다진마늘을 넣어주고 소금, 해물다시다를 넣고 간을보며 30초~1분 정도 더 끓여줍니다! 이때 매콤한 콩나물국을 드시고 싶으신 분은 김치나 고춧가루를 추가 하시면 됩니다!!

파를 올려 마무리합니다! (덜익은 파가 싫은 분들은 파를 넣고 3분 정도 더 끓여주세요!)

: 냄비 뚜껑을 열었다 닫았다 하면 콩나물에서 비린 향이 날 수 있으니 요리는 처음부터 뚜껑을 열고 해주세요!!

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등록일 : 2025-06-22 수정일 : 2025-06-24

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레시피 작성자About the writer

요리하는승무원

전세계 맛있는 음식을 먹으러 다녀봐도 결국엔 한식을 찾는 나.. 외국의 비싼 한식 가격은 부담스럽고 집밥은 너무 그리워 요리를시작한 외항사 승무원의 요리 이야기

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#해장 #콩나물국 #콩나물레시피 #초간단레시피 #자취요리 #초간단국

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