브로콜리 요리 / 에그 브로콜리 샐러드 만드는 법

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깨주부

브로콜리 요리 / 에그 브로콜리 샐러드 만드는 법

레시피는 정말 간단한데 아몬드 버터로 만든 드레싱과 재료 간의 조화로 넘 맛있는 에그 브로콜리 샐러드 레시피 시작해 볼게요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[드레싱]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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냄비
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채반
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프라이팬
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노하우

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▶ 베이컨 조리법

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▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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브로콜리는 세척 후, 끓는 물에 소금 1T를 넣고 2~3분간 데쳐 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 냄비 , 채반

브로콜리손질법

베이컨이나 슬라이스 햄을 구워 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

프라이팬 , 조리용젓가락 , 도마 , 조리용나이프

아몬드 버터(땅콩버터) 1T, 마요네즈 1T, 레몬즙 1T, 화이트 발사믹(식초) 1T, 알룰로스(올리고당) 1T를 넣어 섞어 드레싱을 만들어 줍니다.

볼에 브로콜리와 햄을 넣고 드레싱을 넣어 먼저 버무려 줍니다.

달걀 2개를 삶아 4등분 해줍니다.

위로 그라나파다노 치즈를 갈아주면 완성!

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등록일 : 2025-06-18 수정일 : 2025-06-19

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#브로콜리요리 #브로콜리샐러드 #에그샐러드 #아몬드버터드레싱 #샐러드드레싱

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