한그릇요리 계란야채볶음밥 만들기

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릴리

한그릇요리 계란야채볶음밥 만들기

계란 야채볶음밥 만들기~!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리주걱
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접시
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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모든 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 줍니다 호박, 당근, 감자, 양파, 대파 외에도 햄이나 새우를 넣어도 좋아요

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

기름을 두른 팬에 양파와 대파를 넣고 파기름을 먼저 내줍니다

프라이팬 , 조리주걱

중불

향이 올라오면 준비한 야채를 모두 넣고 소금 한꼬집을 넣고 야채가 투명해질 때까지 볶아주세요

이후 야채는 한쪽으로 밀고 계란 1개를 톡 깨트려 스크램블을 만들어줍니다

스크램블이 완성되면 식힌 밥을 넣고 맛소금과 후추로 간 을 맞춰준 다음 조금 더 볶아주면

계란볶음밥 완성입니다~!

: 1. 일반 소금보다 맛소금을 사용하면 감칠맛이 더욱 깊어져요 2. 밥은 찬밥 또는 식힌 밥을 사용해야 볶음밥이 고슬고슬하게 볶아진답니다 3, 입맛에 맞게 굴 소스 1 숟갈을 추가해도 좋고 케찹에 뿌려먹어도 맛있어요

계란야채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-17 수정일 : 2025-06-17

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