[어떤이의 요리]설마 이게 간장국수?! 류수영표 비법 레시피 공개

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[어떤이의 요리]설마 이게 간장국수?! 류수영표 비법 레시피 공개

집에 있는 재료로 10분 완성! 류수영표 감칠맛 폭발 간장국수 레시피 공개

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
묵은지
200g 구매
다진마늘
1숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
진간장
3숟가락 구매
참기름
3숟가락 구매
김가루
구매
들깨가루
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조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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계량스푼
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조리용스푼
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냄비
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채반
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면기
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노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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쪽파 1개 송송 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

쪽파손질법

청양고추는 고추씨를 제거한 뒤 송송 썰어 주세요.

홍고추도 고추씨 제거 후 송송 썰어 주세요.

묵은지200g 잘게 송송 썰어 주세요.

다진 마늘 1숟가락, 설탕 2숟가락,진간장 3숟가락,참기름 3숟가락 썰어둔 고추와 쪽파를 넣고 잘 섞어주세요.

볼 , 계량스푼

간장 소스를 만들어 주세요.

조리용스푼

끓는 물에 국수 2인분을 넣고 2분 30초 동안 삶아 주세요. 삶은 국수는 흐르는 찬물에 헹궈 전분기를 없애주세요.

냄비 , 채반

그릇에 국수를 담고 묵은지를 올려 주세요.

준비한 간장 소스를 부어 주세요. 김가루와 들깨가루를 고명으로 넣어주세요.

잘 비벼서 맛있게 드세요.

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등록일 : 2025-06-14 수정일 : 2025-06-17

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#간장국수 #류수영국수 #편스토랑 #설마간장국수 #국수레시피 #비빔국수 #초간단요리 #류수영

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