나 혼자 산다, 도영 냉라면 레시피!

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나 혼자 산다, 도영 냉라면 레시피!

나 혼자 산다, 도영 냉라면 레시피!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[냉라면 재료 (Ingredients)]

라면 instant noodles
1봉 구매
물 삶는용/국물용
4컵 구매
묵은지 aged kimchi/rinsed and chopped
2~3줄 구매
상추 lettuce /torn
5장 구매
맛살 imitation crab stick
1줄 구매
적양파 red onion
1/4개 구매
청양초 Cheongyang chili
1개 구매
식초 vinegar
1스푼 구매
설탕 sugar
1스푼 구매
참기름 sesame oil
0.5스푼 구매
통깨 sesame seeds
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
냄비
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요리젓가락
구매
면기
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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상추, 양파, 청양초는 깨끗하게 씻어 맛살, 묵은지와 함께 먹기좋게 썰어준다.

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

상추 손질법

볼에 라면 스프 2/3정도, 끓는 물 250ml 정도 부어준다.

계량컵 , 볼 , 냄비

설탕, 식초, 참기름을 넣어 육수를 완성한다.

끓는 물에 라면을 넣고 푹 삶아준 후 찬물에 헹궈준다. *라면을 푹삶아야 꼬들해요. 덜 삶으면 꾸덕꾸덕해집니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

찬물에 헹군 라면을 그릇에 담고 육수와 고명을 색에 맞춰 올려준다.

통깨를 뿌려 마무리한다.

완성된 모습

▲ 한 그릇 뚝딱~~~ 무덥고 바쁜 하루, 간단하게 만들어 시원하게 즐길 수 있는 냉라면! 올여름 입맛 없을 때 묵은지 상추 조합이 정말 대박! 더위 날릴 한 끼로 적극 추천합니다.

냉라면 관련 상품

등록일 : 2025-06-14 수정일 : 2025-06-18

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#도영 #냉라면 #나혼자산다

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