물막국수

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봄봄

물막국수

물막국수 엄마의 레시피입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
메밀막국수
3인분 구매
동치미
900g 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
스푼
구매
냄비
구매
채반
구매
면기
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이 1개를 채썰어줍니다

도마 , 조리용나이프 ,

오이손질법

다진파1T,다진마늘1T,고춧가루1T,집간장(소바소스)2T,들기름2T,깨1T,복숭아청(설탕)1T을 넣고 무쳐줍니다

메밀막국수 3인분을 끓는 물에 5분동안 끓여줍니다 전분기를 없애기위해 찬물로 바락바락 씻어줍니다

냄비 , 채반

면위에 오이무침을 얹어줍니다

그 위에 동치미국물을 얹어줍니다

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등록일 : 2025-06-13 수정일 : 2025-06-16

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레시피 작성자About the writer

저염건강식을 추구합니다

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#동치미 #막국수 #오이

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