이장우레시피 | 버터 소고기 장조림 밥 | 두부밥

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이장우레시피 | 버터 소고기 장조림 밥 | 두부밥

<나 혼자 산다>의 이장우님이 만든 레시피 중 버터 소고기 장조림을 다이어트 식사로 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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소스볼
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스푼
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▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

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동영상

조리순서Steps

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마늘종은 꽃대 부분과 끝부분을 제거하고 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

꽈리고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고 마늘종과 같은 크기로 썰어주세요.

MIM 밈 티크 도마 모음

간장 25ml, 저당 굴 소스 1/2T, 요리 술 2T, 알룰로스 2와1/2T, 어간장 1T(또는 멸치 액젓 1T)을 미리 섞어두세요.

소스볼 , 스푼

바겐슈타이거 304 계량스푼 (5cc/15cc)

물기를 제거한 두부는 오일없이 중불로 예열된 팬에 으깨가며 수분을 날려주며 버터 15g을 넣고 볶아주세요.

달걀 1개를 풀어 같이 넣어 볶아주면 다이어트 두부밥 완성이에요.

오일없이 중불로 예열된 팬에 핏물을 제거한 소고기를 넣고 볶다가 붉은기가 사라지면 버터 15g을 넣고 볶아주세요.

마늘종을 넣고 색이 선명해질 때까지 볶아주세요.

꽈리고추, 메추리알을 넣고 물 100ml와 3번의 양념을 넣고 강불로 올려 4~5분 정도 졸여주세요.

약불로 줄여 참기름 1T와 깨를 조금 뿌려주세요.

: 양념들은 첨가물이 깨끗한 제품으로 사용하였습니다.

버터소고기장조림밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-06-09

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레시피 작성자About the writer

온스맘의키토레시피

키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.

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#이장우 #마늘종 #다이어트 #장조림

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