오징어덮밥 만들기

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진주

오징어덮밥 만들기

남편이 좋아하는 오징어덮밥을 만들어봤어요 ! 매콤한 양념에 밥 비벼먹으니 정말 맛있어요 !

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어 슬라이스
400g 구매
양파
1개 구매
양배추
2줌 구매
깻잎
5장 구매
대파
1/3대 구매

[양념]

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

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조리순서Steps

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파기름을 내주기 위해서 올리브유에 파를 먼저 볶아줍니다

프라이팬 , 조리용스푼

해동된 오징어 400g을 넣고 맛술 또는 미림을 넣은뒤 살짝 볶아주세요

미리 준비해둔 양배추 두줌, 양파1개를 넣어줍니다

도마 , 조리용나이프

양배추손질법

양념장을 모두 넣고 볶아주세요

쎈불로 볶아야 물이 많이 생기지 않아요 !

예쁜 색을 위해 고춧가루도 조금 더 넣어줍니다

통깨와 깻잎까지 넣고 1분정도 더 졸여주면 끝

맛있는 오징어덮밥 완성 !

: 오징어가 빨리 익기 때문에 야채를 미리 준비해두고 조리를 시작하는것이 좋습니다 !

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등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-06-05

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레시피 작성자About the writer

신혼집밥 레시피 공유해요 https://m.blog.naver.com/wnwksdl0929 https://www.instagram.com/woo_joo_bob

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#오징어 #오징어덮밥 #집밥 #간단요리 #덮밥요리

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