문어밥 만들기 / 문어밥 양념장 / 냄비밥 하는 법

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승승맘h2

문어밥 만들기 / 문어밥 양념장 / 냄비밥 하는 법

감자를 넣어 더 맛있는 문어 냄비밥

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
삶은 문어
300g 구매
들기름
2큰술 구매
감자
1개 구매
청주
1큰술 구매
물
2.5컵 구매

[양념 간장]

간장
2큰술 구매
물
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
스푼
구매
소스볼
구매
면기
구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쌀은 1시간정도 불려줍니다.

쌀 2컵

냄비에 불린 쌀과 들기름을 넣어 볶아줍니다.

쌀 2컵, 들기름 2큰술

냄비 , 스푼

쌀이 볶아지면 깍둑썰기한 감자를 넣어 함께 볶아줍니다.

감자 1개

문어와 물, 청주를 넣어 센불에 끓여줍니다. 밥이 끓기 시작하면 약불로 줄인 후 15분간 뜸을 들여줍니다. 15분이 지나면 불을 세게 키워 김을 한번 올리고 불을 끈 후 5분정도 있다가 밥을 섞어줍니다.

문어 300g, 물 2.5컵, 청주 1큰술

밥이 되는 동안 물, 간장, 참기름, 통깨를 넣어 양념 간장을 만들어줍니다. 전 아이가 먹을꺼라 매운 걸 넣지 않았지만 어른들이 드실꺼라면 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 부추 5줄기, 고추 1개를 추가하셔도 맛있어요.

물 1큰술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술

소스볼 , 스푼

밥이 다 되면 양념장과 곁들여 먹습니다.

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등록일 : 2025-05-31 수정일 : 2025-06-02

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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