수미감자로 만드는 감자채전

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수미감자로 만드는 감자채전

햇 수미감자로 감자채전 굽굽해요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

햇 감자
3개 구매

[양념]

감자전분
1.5T 구매
소금
2꼬집 구매
모짜렐라치즈
50g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
키친타올
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

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감자는 가늘게 채 썰어요

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

흐르는 물로 주물주물~~ 주물러 전분기 빼 줍니다 여분의 수분은 키친타올로 닦고 사용해요

수분 제거된 감자채는 볼에 담고 감자전분(1.5T) 소금(두 꼬집)넣고 뒤적뒤적~~ 수분은 없어도 되고 대충대충 섞어주면 됩니다

믹싱볼 , 스푼

팬에 오일 넉넉히 둘러주고 감자채 얇게 펼쳐 줍니다

까불까불~ 팬 흔들어보아 움직이면 뒤집어요 또 뒤집고..

한 번 더 뒤집으면 감자채전 완성~~ 참 쉽쥬? ㅎ 마무리해도 되는데요 오늘은 아이들 좋아라하는 치즈 올려서 잠깐 치즈 녹여 줄게요 모짜렐라치즈는 취향껏 올려 줍니다 저는 50g을 두 번에 나누어 사용 했어요

감자채전 관련 상품

등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-29

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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