새우부추쪽파부침개

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용주부

새우부추쪽파부침개

냉파요리! 부추 쪽파 새우 듬뿍 넣고 맛있는 부침개 만들어보아요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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쪽파 부추 세척 후 일정한 간격으로 썰어 준비해요 냉동새우는 찬물로 해동 후 잘게 썰고 다진마늘 1스푼 듬뿍 준비해요 볼에 재료 넣고 다진마늘까지 넣어요,

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

부추 손질법

부침가루는 종이컵으로 1컵 넣고 물을 조금씩 넣어가며 반죽농도를 맞춰요. 너무 묽지 않게 접착제 역활 가능한정도로 반죽 농도를 맞추면 좋아요

부침가루를 골고루 뭍힌 재료에 계란 2개 넣고 잘 섞어요

프라이팬에 식용유 넉넉하게 두르고 앞뒤 바삭하게 부쳐요.

완성된 부침개는 초간장에 콕 찍어 먹어요.

뒤집개 , 접시

새우부추쪽파부침개 관련 상품

등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-29

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#새우부추전 #부침개 #새우부추쪽파전

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