가지로 전 부쳐보세요! 가지채전

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돼솜이

가지로 전 부쳐보세요! 가지채전

가지 이렇게 채전으로 부쳐먹으면 가지 안먹는사람도 무조건 먹을 수 있어요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매

[양념]

소금
1/2티스푼 구매
전분가루
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
티스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

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가지 1개 채썰어주세요

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

소금 반티스푼을 뿌려 15분간 재워주세요

볼 , 티스푼

절이고나면 가지 물기 꾹 짜주세요

전분가루 1큰술 넣어 조물조물 잘 비벼주세요

팬에 기름 넉넉하게 둘러 앞뒤로 노릇하게 부치면 끝!

프라이팬 , 뒤집개

: 가지 1개를 절여서 물기 꾹짜니까 많이 줄어들더라구요! 1개만 하면 양이 엄청 적을거같아요! 2-3개씩 하는거 추천합니다 ㅎㅎ

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등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-29

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#가지 #가지채전 #전 #막걸리 #부침개 #가지전 #가지요리 #가지레시피

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