메추리알 비엔나 짜장 볶음 / 간단 아이들 반찬 메뉴

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

156

상품목록

우당탕탕숏다&롱다레시피

메추리알 비엔나 짜장 볶음 / 간단 아이들 반찬 메뉴

냉장고에 넣어 두면 든든한 밑반찬 아이들, 어른들이 좋아할수 밖에 없는 맛이에요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
500g 구매
비엔나
140g 구매
대파
소량 구매
통깨
소량 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
전기포트
구매
채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
계량컵
구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파는 최대한 잘게 잘라주고 비엔나에는 칼집을 내어줍니다. 대파는 볶아서 향을 낼거라 대파 아랫부분위주로 사용하는게 가장 좋답니다.

비엔나 140g 대파 소량

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

칼집을 낸 비엔나를 볼에 담은 후 뜨거운물을 부어 불순물을 제거 합니다. 5분정도 지나면 채에 받쳐 물기를 제거 해주세요. 메추리알은 흐르는 물에 한번 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 제거 해줍니다.

메추리알500g

볼 , 전기포트 , 채반

냄비에 식용유 소량 두른 후 대파를 넣은 후 대파향이 올라올때까지 중약불로 볶아줍니다.대파향이 올라오면 메추리알과 비엔나를 넣고 약 2~3분간 중약불로 볶아 줍니다.

냄비 , 요리스푼

중약불

제일 먼저 물 150ml을 넣은 후 올리고당1T와 맛술1T를 넣어준후 잘 섞어 줍니다. 이제 굴소스1T와 고춧가루 0.5T 그리고 짜장가루3T를 넣어 준후 또 다시 한번 섞어 줍니다.

물 150ml 굴소스1T 올리고당1T 맛술1T 고춧가루0.5T 짜장가루3T

모든 재료를 넣은 후에는 불을 중강불로 바꾼후 계속 졸여줍니다. 어느 정도 졸여진 후에는 불을 중약불로 바꿔 타지 않게 해줍니다. 국물이 거의 없어질때 불을 끈 후 통깨 솔솔 뿌려 마무리 해줍니다.

통깨소량

메추리알비엔나짜장볶음 관련 상품

등록일 : 2025-05-27 수정일 : 2025-05-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

은별이글스 2025-05-27 20:56:47

짜장가루는 생각을 못해봤는데 맛있게 잘 만들어 먹었습니다 맥주 안주로도 최고였어요

댓글 0

#메추리알 #짜장분말가루 #비엔나 #초간단 #아이들메뉴 #도시락메뉴

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(231)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(178)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(32)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(14)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(172)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(21)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(271)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(267)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(125)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(49)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(45)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(38)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(118)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(245)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(55)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,685)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(459)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(218)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(203)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(136)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(54)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(26)
4

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.