꼬독꼬독 오이지무침 만들기~ 짠기 빼고 무쳐드세요.

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

238

상품목록

오늘반찬

꼬독꼬독 오이지무침 만들기~ 짠기 빼고 무쳐드세요.

오독오독~ 꼬들꼬들한 식감에 짭조름 개운한 맛이 매력적인 반찬 오이지무침을 만드는 법이에요.

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
500g 구매
대파
1/4대 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
야채짤순이
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이지 양 끝을 잘라내고 적당한 두께로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

썰어서 찬물에 10분~20분 담가 짠 기를 적당히 빼주세요. 중간에 하나 드셔보시고 오이지의 짠맛 정도에 따라 시간을 조절해 주세요.

오이지 물기를 꼭 짜주세요. 저는 편하게 짤순이 사용했어요. 손이나 면포로 물기 짜도 되는데 물기 꽉 짜주셔야 식감이 더욱 꼬들꼬들해요.

야채짤순이

물기 짠 오이지 볼에 담고 다진 마늘 0.5T, 다진 대 파 3T, 고춧가루 1.2T, 참기름 1T 양념 넣고 조물조물 무쳐주세요.

믹싱볼 , 스푼

설탕 넣지 않고 이대로 무쳐도 개운하니 맛있는데, 새콤달콤~한 맛이 좋으면 여기에 설탕 1T 넣어 무쳐주세요.

깨 1t 솔솔 뿌려 섞어주면 완성입니다.

: 짠 기만 잘 빼주면 실패할 일 없는 반찬이에요. 싱거우면 소금이나 양념 좀 넣으면 되지만 너무 짜면 먹기 힘들거든요. 양념 무치고 난 다음에는 되돌릴 수 없으니 중간에 하나 드셔보시고 원하는 정도까지 짠기 빼고 무쳐드세요~

오이지무침 관련 상품

등록일 : 2025-05-26 수정일 : 2025-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

sns

sns

sns

댓글 0

#오이지 #오이지무침 #초간단 #여름 #반찬 #시원 #오독오독 #오이 #새콤달콤

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(198)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(61)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(30)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(29)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,308)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(695)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(213)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(202)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(63)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(19)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(217)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(64)
2

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(21)
3

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
4

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)

미역무침 맛보장 레시피

1

물미역무침

강씨집밥

4.8(14)
2

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.7(12)
3

미역나물 무침

kim12

4.8(12)
4

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(11)

샐러드 맛보장 레시피

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(60)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(40)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(78)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(54)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(30)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.