뚝배기불고기 한번 먹으면 중독되는 초간단 레시피!

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윰디쿡

뚝배기불고기 한번 먹으면 중독되는 초간단 레시피!

오늘은 쉽고 휘리릭 하고 만들 수 있는 쉬운 레시피를 가져와봤어요! 이 요리를 딱 떠올리면 너무 어렵다 식당에서만 사먹어야한다 하는 생각이 들지 않으신가요? 그렇지 않아요! 어려워보여도 고기 양념만 하면 90%는 끝난거라고 생각하시면 됩니다! 뚝배기불고기 레시피 시작해볼게요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기
300g 구매
간장
4스푼 구매
설탕
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
양파
1개 구매
맛술
1바퀴 구매
물
350ml 구매
코인육수
1개 구매
팽이버섯
1봉지 구매
당면
1줌 구매

조리도구

믹싱볼
구매
키친타올
구매
위생장갑
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
계량컵
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 당면 손질법

동영상

조리순서Steps

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소불고기는 키친타월로 최대한 핏기를 닦아주세요 (핏기가 많을 수록 고기 잡내가 많이 나요!!) 그 다음 간장 4스푼을 넣어줍니다.

믹싱볼 , 위생장갑 , 숟가락

설탕 3스푼을 넣어주고 참기름도 1스푼 넣어줍니다.

양파 1개와 맛술도 부어줍니다. 이 때 갈아만든 배 한캔을 넣으면 고기가 더욱 부드러워 지니 있으면 넣으셔도 됩니다!

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

잘 버무려준 뒤 냉장고에 최소 30분 정도만 숙성 시켜주세요!

냄비에 물을 350ml 부어준 뒤 코인육수 1개를 넣어줍니다.

냄비 , 계량컵

숙성시켜둔 고기를 넣어주고 끓이다가 팽이버섯과 당면을 넣어줍니다 (당면은 미리 물에 불려놔주세요!)

보글보글 끓으면 한번 맛을 보고 간이 좀 약하다 싶으면 간장을 추가 해 주시면 됩니다.

여러분도 뚝배기불고기 꼭 도전 해 보세요! 분명 쉽게 따라하실 수 있을거에요 :)

등록일 : 2025-05-25 수정일 : 2025-05-26

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레시피 작성자About the writer

전국 요알못 남친,남편,친구가 만들수 있는 쉬운 레시피 모음!

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#불고기 #뚝배기불고기 #소불고기 #쉬운요리 #간단한요리 #초간단요리

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