두부조림

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소금76

두부조림

아내가 좋아하는 두부조림 황금비율

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
들기름
적당량 구매
식용유
약간 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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접시
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전자레인지
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후라이팬
구매
조리용스푼
구매

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조리순서Steps

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두부를 적닥한크기로 잘라줍니다

도마 , 조리용나이프 , 접시

두부를 전자레인지에 30초간돌려서 물기를 빼줍니다.

전자레인지

후라이팬에 들기름과 식용유를섞어 두부를 중불에 구워줍니다.

후라이팬 , 조리용스푼

두부 압뒤면이 노릇하게 익으면 불을 약불로 줄이고 양념을 부어 줍니다.

양념이 자작히 졸여지면 불을 끄고 접시에 담아 마무리로 깨소금을 뿌리면 됩니다.

: 양념 넣고 졸이는 과정에서 두부에 양념이 잘 베이도록 숫가랏으로 양념을 떠올려줍니다.

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등록일 : 2025-05-24 수정일 : 2025-05-26

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