호박볶음

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봄봄

호박볶음

엄마의 레시피입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호박
1개 구매
당근
1/3개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
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채반
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프라이팬
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스푼
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찬기
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노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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호박을 어슷썰기로 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

소금2T를 넣고 5분간 절여줍니다

씻어서 물기를 제거해줍니다

당근1/3개를 채썰어서 넣어줍니다

다진마늘1T,다진파1T,깨1T를 넣고 볶아줍니다

너무 건드리면 뭉그러집니다 최대한 건드리지않습니다 들기름1T을 넣습니다

: 어슷썰기는 봄에 맛있고, 채썰기는 가을에 맛있습니다 고춧가루가 안들어가니 당근을 채썰어서 넣어줍니다

호박볶음 관련 상품

등록일 : 2025-05-24 수정일 : 2025-05-26

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레시피 작성자About the writer

저염건강식을 추구합니다

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#호박 #애호박 #밑반찬

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