굴소스 가지덮밥 만들기

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굴소스 가지덮밥 만들기

돼지갈비 활용한 굴소스 가지덮밥 만들기

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
대파 잎부분
30cm 구매
당근
약간 구매
양파
1개 구매
돼지갈비
300g 구매

[양념]

물
30ml 구매
굴소스
1T 구매
술
1T 구매
참기름
1바퀴 구매
들기름
2바퀴 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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들기름에 대파부터 볶아 줄게요 굴러다니는 당근이 있어서 함께 넣었어요

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 조리주걱

대파 손질법

슬라이스한 양파(1개)도 넣고 볶볶~~

양파 손질법

가지(3개) 얇게 슬라이스해서 넣어요 어슷 반달썰기 했어요 뚜껑 잠시 덮어 가지 부드러워 지도록 두었어요 물(30ml)넣고 잠시 끓여요

가지 손질법

굴소스(1T)넣고 뒤적뒤적~~ 먹고남은 돼지갈비는 잘게 가위질 해서 사용할게요 함께넣고 볶볶~~ 술(1T)넣었어요

자글자글~~ 끓으면 완성~ 따로 물전분 사용은 안 했어요

가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-05-23 수정일 : 2025-05-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#덮밥 #가지덮밥 #돼지고기덮밥 #돼지갈비활용

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