Name: 소고기 메추리알 장조림 만들기 / 아롱사태 장조림
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깐메추리알 500g; 아롱사태 260g; 마늘 6알; 코인육수 1알; 진간장 70ml; 흑설탕 2큰술; 후추 조금

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뚜루

소고기 메추리알 장조림 만들기 / 아롱사태 장조림

간단한 양념재료로 만드는 밥도둑! 소고기 메추리알 장조림입니다. 아롱사태에 단짠함이 쏘옥 배서 흰쌀밥과 함께 먹으니 완전 찰떡!! 부드러우면서도 고소한 소고기장조림 맛있게 만들어 드세요 '◡'

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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접시
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노하우

조리순서Steps

아롱사태 260g, 깐메추리알 500g 준비해 메추리알을 흐르는 물에 세척해 주세요.

믹싱볼 , 채반

마늘 6알은 얇게 편썰고 소고기를 먹기 좋게 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 400ml, 메추리알, 소고기, 마늘, 코인육수 1알을 넣어주세요.

냄비 , 요리스푼

진간장 70ml, 흑설탕 2T 넣고 강불로 끓여주세요 (끝까지 강불 유지)

장조림 소스가 적당히 졸아들며 간이 맞으면 후추 조금 뿌려 마무리해 주세요.

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등록일 : 2025-05-20 수정일 : 2025-05-20

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#장조림 #소고기메추리알장조림 #메추리알장조림 #아롱사태장조림 #밑반찬 #어린이반찬

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