버터 명란 구이

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체리모야

버터 명란 구이

짭조름한 명란을 팬에 버터를 녹여 명란과 함께 구워 마요네즈에 찍어 먹으면 짭조름하면서 고소해 술안주로도 좋고 반찬으로도 좋고,그냥 먹어도 좋은 맛있는 명란 구이를 만들어 보세요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란
2개 구매
맛술
1큰술 구매
오이
1/2개 구매
버터
1큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
청양고추
2개 구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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명란에 맛술을 1큰술을 넣고 재워 줍니다.

오이는 알맞은 두께로 썰어 줍니다.

청양고추를 잘게 다져 줍니다.

볼에 마요네즈2큰술 ,다진 청양 고추를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어 줍니다.

달군 팬에 버터를 녹여 줍니다.

명란을 넣고 중약 불로 앞뒤가 노릇노릇하게 구워 줍니다.

잘 구워진 명란을 한 김 식힌 뒤 먹음직한 크기로 잘라 줍니다.

접시에 오이와 명란을 담고 마요네즈 소스를 찍어 먹으면 짭조름하면서 고소한 버터 명란구이가 완성됩니다.

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등록일 : 2025-05-18 수정일 : 2025-05-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

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#명란 #버터명란구이 #명란구이 #구이 #술안주 #버터구이 #오이 #마요네즈 #안주

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