고기잡채

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다시봄

고기잡채

주말에 만들어 먹기 부담없으면서 맛있게 먹을수 있는 고기잡채는 냉장고에 있는 재료들로만 만들어서 더 의미가 있는 고기잡채입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
4인분 구매
양파
1개 구매
당근
1개 구매
느타리버섯
1봉지 구매
파프리카
1개 구매
잡채 양념소스
5스푼정도 구매
부추
1줌 구매
통깨
2스푼 구매
참기름
2스푼 구매
돼지고기다짐육
100g 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고기잡채를 소개합니다.

당면은 삶아서 준비합니다.

양파와 당근, 느타리버섯을 소금과 후추를 넣어서 투명해질때까지 볶아주세요.

파프리카와 돼지고기다짐육을 따로 볶아서 추가로 넣어주세요.

삶은 당면과 부추를 넣어서 잡채양념장을 넣어주세요.

손으로 야무지게 버무려주세요.

마지막으로 통깨를 넣어서 마무리해주세요.

고기잡채가 완성이 되었습니다.

: 냉장고에 있는 재료들로 만들는것이라서 조금 부족한 재료지만 맛있게 만들어 드세요.

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등록일 : 2025-05-17 수정일 : 2025-05-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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