고기잡채

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다시봄

고기잡채

주말에 만들어 먹기 부담없으면서 맛있게 먹을수 있는 고기잡채는 냉장고에 있는 재료들로만 만들어서 더 의미가 있는 고기잡채입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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요리젓가락
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채반
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리주걱
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접시
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노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고기잡채를 소개합니다.

당면은 삶아서 준비합니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

당면 손질법

양파와 당근, 느타리버섯을 소금과 후추를 넣어서 투명해질때까지 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리주걱

양파 손질법

파프리카와 돼지고기다짐육을 따로 볶아서 추가로 넣어주세요.

삶은 당면과 부추를 넣어서 잡채양념장을 넣어주세요.

손으로 야무지게 버무려주세요.

마지막으로 통깨를 넣어서 마무리해주세요.

고기잡채가 완성이 되었습니다.

: 냉장고에 있는 재료들로 만들는것이라서 조금 부족한 재료지만 맛있게 만들어 드세요.

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등록일 : 2025-05-17 수정일 : 2025-05-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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