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채광eat

K-볶음밥의 왕 [김치볶음밥]

구독자 여러분들 김장은 잘 하셨나요?! 이맘때쯤 되면 냉장고 한가득 들어있는 김장김치들에 마음까지 절로 풍요로워지기 마련인데요 그냥 먹어도 맛있는 김치이지만 김치전, 김치찌개 그리고 김치+밥 조합의 맛없없 끝판왕인 익숙하지만 거부할 수 없는 그 메뉴! [김치볶음밥] 간편 레시피입니다!
2인분 20분 이내 초급

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배추김치와 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다
달궈진 팬에 식용유를 두르고 고기에 소금&후추 밑간하여 노릇노릇하게 볶아줍니다.
배추김치를 넣고 고추장 1T, 설탕 1T를 함께 넣어 볶은 뒤 믹싱 볼에 옮겨둡니다.
다시 식용유 두른 팬에 계란을 넣어 스크램블에그를 만든 뒤 불을 끕니다.
밥과 분량의 양념장을 넣어 밥을 잘 섞은 뒤 불을 켜서 고슬고슬하게 볶아줍니다.

✅굴소스 1T ✅다진마늘 1T ✅치킨파우더 1/2T ✅진간장 2T

밥이 볶아지면 준비해둔 김치 베이스를 함께 넣고 참기름과 통깨 그리고 소금을 넣어 최종 간 맞춰주세요
접시에 옮겨 담아 계란후라이 하나 더 얹어주면 맛없없 끝판왕인 [김치볶음밥] 완성!! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
팁-주의사항
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등록일 : 2025-05-17 수정일 : 2025-05-17

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채광eat

파인다이닝 출신 시장 상인이 전하는 일상 레시피

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