소고기시래기해장국

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용주부

소고기시래기해장국

집에서 얼큰하게 한 끼!! 소고기 듬뿍 시래기 듬뿍 넣고 얼큰하게 해장국 끓여보아요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 시래기
3줌 구매
청양고추
4개 구매
대파
1뿌리 구매
소고기
200g 구매
물
1500ml 구매
다진마늘
1스푼 구매

[양념]

된장
1티스푼 구매
오일
2스푼 구매
참기름
2스푼 구매
국간장
5스푼 구매
참치액
1스푼 구매
소고기다시다
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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숟가락
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노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

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삶은 시래기 송송 썰어 준비해요

도마 , 조리용나이프

시래기 손질법

청양고추 대파도 송송 썰어 준비해요

냄비에 식용유와 참기름을 넣고 소고기를 달달달 볶아요. 소고기가 살짝 익으면 고춧가루를 넣고 타지 않게 소고기와 볶아 소고기 기름을 만들어요. 이때 불은 약불!!

냄비 , 요리스푼

약불

고추기름이 나오면 다진마늘 국간장 넣고 끓여요

참치액과 소고기다시다 넣고 끓여요

송송 썬 대파 듬뿍 넣고 끓여요

청양고추도 넣고 끓여요

묵직한 느낌을 위해 된장 약간 넣고 끓여요 진하게 끓여주면 완성!!

소고기시래기해장국 관련 상품

등록일 : 2025-05-16 수정일 : 2025-05-16

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#해장국 #소고기시래기해장국

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